Cecil Elisabet Nerbø

Samstundes er Ole Christian Skogen tilsett som kreativ leiar og kjøkensjef. Dei to overtek etter Mindor Klauset, som har vore sentral i å byggje opp Klippfiskakademiet. Nerbø har tidlegare arbeidd i Rolls-Royce, og har sidan oktober 2015 arbeidd ved Klippfiskakademiet, innanfor sal, marknad og administrasjon - og som fiskekakemisjonær.