Cateringen reddet fjoråret: XL-selskapene fortsatt i pluss

Ålesunderen har gjennom en årrekke bygget opp den største restaurant- og utelivsgruppen i regionen.

Etter at Lystgaarden bar & restaurant ble fusjonert med Skateflua AS, består XL Gruppen av tre restauranter, to selskapslokaler med eget kjøkken, og et cateringselskap. Ifølge årsregnskapene til selskapene bak, sysselsatte de ulike selskapene til sammen 25 årsverk i 2024.

Samlet sett så omsatte de tre selskapene for 42,6 millioner kroner mot 38,8 millioner i 2023. Det ga et overskudd på 0,8 millioner før skatt viser regnskapene for 2024. En halvering av resultatet året før. 

– Helgene er som de har vært tidligere, mens forskjellen ligger i ukedagene. Der er det mer variabelt, sier Ivar Breivik, gründer, eier og daglig leder i XL Gruppen til Nett No.

Opptur for catering
For selskapene XL Food Company og K19 Food ble 2023 et tøft år med reduserte driftsinntekter. 

XL-gruppens cateringselskap, XL Food Company, slo imidlertid tilbake med et solid 2024, og økte omsetningen til 5,9 millioner kroner. Samtidig ble resultatet før skatt forbedret med rundt 2,4 millioner kroner. 

K19 Food, som står bak konseptet Happy Elefante endte 2024 omtrent på nivå med året før resultatmessig.

– Der skjedde det ting etter at vi endret om på menyen og hele konseptet. Nå har vi fått en langt bredere meny enn tidligere, og viser alt fra gamle filmer til sport og underholdning på tv-skjermene, forteller Breivik videre. 

Nytt utested
Gjennom XL Food Company har Ivar Breivik også planer om å åpne et nytt utested på Valderøya til høsten. «The Bear» blir heter plassen som åpner dørene i lokalet Breivik selv eier.

– Jeg kjøpte eiendommen i 2003, og leide ut fram til 2018. Planen var å lage til en plass som andre kunne leie, men nå blir det et samlingssted for unge og folk i alle aldre med god mat i fine omgivelser for  de som ønsker et sosialt lokalmiljø på Valderøya, sier Ivar Breivik.

Mindre fortjeneste 
Selskapet Skateflua AS, som står bak konseptene Milk Bar & Lounge og XL Diner, hadde et kjempeår i 2022 med 5,5 millioner kroner i overskudd før skatt. Det største selskapet i konsernet bar langt på vei hele året som helhet for XL gruppen. 

I 2023 steg inntektene fra 24,4 til 27 millioner kroner. Fjorårets omsetning landet på samme nivå, men marginene spiste opp mye av overskuddet selskapet hadde i 2023. Som var et betydelig fall fra 2022.

– XL Diner og Milk gikk ikke helt som forventet i fjor, men vi merket en oppgang de to siste kvartalene av 2024. Det har siden fortsatt, og vi ser mer normale bookinger framover høsten og inn mot julebordsesongen, sier Breivik.  

Næringslivet tilbake
Høy aktivitet i det lokale næringslivet er en viktig forutsetning som må være på plass for at det skal være mulig å drive i utelivsbransjen i regionen.

-Det første kvartalet i fjor var litt humpete, men det har vært en kjempeoppgang til i år. Vi ser det er mye næringsliv som begynner å røre på seg. Det er godt nytt for oss i restaurantbransjen. Samtidig er det godt nytt for Ålesund og omegn at norsk næringsliv kommer seg, sier Breivik videre. 

Han oppfordrer folk og næringsliv til å både bruke byen og stemmeretten sin i år.

– Vi ser positivt på 2025. Vi håper vi får de rentekutta alle venter på, og at regjeringa ser på momskutt og hvordan vi kan kutte matprisene i Norge. Slik det er nå så slakter de ikke bare næringslivet, men også privatfolk. Jeg oppfordrer folk til å bruke stemmeretten sin til høsten, sier Breivik engasjert.