Rekordinntekt tross stengt dør i flere måneder

Den italienske restauranten Nonna Lina har vært en av Ålesund mest lønnsomme restauranter helt siden første driftsår i 2018. Den er frontet av medgrunnleggerne, Laura Borghini og Gunnar Øystein Ramsli.

I juli i fjor stengte restauranten dørene til lokalene i det gamle postbygget i Ålesund sentrum, og åpnet igjen først i november, i nyoppussede lokaler i Toldbodenbygget like ved hurtigbåtkaia.

Til tross for månedene uten drift, ble det ny inntektsrekord i fjor. Og overskudd.

Glad for responsen
– Vi har fått en formidabelt god mottagelse. Det er fantastisk å se at Ålesund setter så mye pris på Nonna Lina, sier daglig leder Andre Fonn Skåre til Nett No.

Sammen med Inge Buanes Roth ble han medeier i restauranten i fjor. De to eide ved årsskiftet 38 prosent av Nonna Lina gjennom sitt felles selskap, Ai Group.

Mer enn dobling
I Toldboden har Nonna Lina 130 sitteplasser, mer enn dobbelt så mange sammenlignet med de tidligere lokalene. 

Restauranten har også utvidet åpningstidene, og holder åpent hver dag i stedet for fem dager i uken som før. Det krever større inntekter enn før. 

– Driftsmessig har vi lykkes, sier Skåre om hvordan økonomien har blitt etter flyttingen.