Har aldri solgt mer enn i fjor

Hole Kjøtt i Ålesund sentrum passerte 14 millioner kroner i driftsinntekter første gang i 2013 og satte ny rekord med 14,7 millioner i 2019.

I koronaåret 2020 gikk det til værs i en helt annet takt. 16,7 millioner kroner er to millioner mer enn i 2019, og tilsvarer en vekst på over 13 prosent. Det er den største veksten selskapet har hatt.

- Det økter med covid, og folk begynte å lage mer mat hjemme, sier Laila Oldeide Hole.

Så lagt ligger salget litt over samme tid i fjor, og Oldeide Hole håper oppsvinget holder seg også etter koronaepidemien er over.

- Folk har fått mer selvtillit på kjøkkenet, sier hun.

Også lønnsomheten steg, og 2020 ble et av de mest lønnsomme årene i selskapets historie.

To på Nordvestlandet
Sammen med Brudevoll Kjøtt i Ulsteinvik utgjør ekteparet Holes butikk i Keiser Wilhelmsgate ved Kiperviktorget i Ålesund, de to aktørene i nisjen frittstående kjøttforretninger på Nordvestlandet.

Hole Kjøtt selger ferskt kjøtt og egenprodusert spekemat, pølser og andre kjøttvarer.

I fjor sysselsatte selskapet åtte årsverk.

I 1997 flyttet Hole Kjøtt fra Kongens gate til Keiser Wilhelmsgate allerede midt på 90-tallet. Det var starten på en utvikling var med på å gjøre Kiperviktorget og området rundt til et populært området for frittstående butikker utenom kjøpesentrene.