Nytt produkt skal gi bedre fiskehelse

Utfordringen med at for mange oppdrettsfisk dør før de kommer på middagsbordet, førte til Kenneth Myklebust kom opp med et helt nytt produkt.

– Grunnet utfordringene oppdrettsnæringen har med for høy dødelighet blant oppdrettsfisk, ble det tydelig at det var behov for å finne en løsning for å bedre problematikken, forteller gründeren til Nett No. 

Løsningen er produktet Kemysplit som ved hjelp av kjegleformede ruller sorterer fisken etter størrelse. 

Kan installeres på brønn- og bløggebåter
Sammen med med kunnskap om fiskehelse skal det være enkelt å plukke ut hvilke fisk som skal gjennom eksempelvis avlusningsbehandling, og hvilke fisk som skal slaktes humant. Alternativet er i dag nødbløgging, der fisken pines til døde i avlusningsoperasjonen.

Når fisken skal behandles med avlusning eller slakting, trenges den sammen i en mindre not med flytekuler i toppen. Det gjøres for å få tilstrekkelig tetthet på fisken, og få den inn i fiskepumpen.

Etter denne prosessen skal sorteringsmaskinen skille ut hvilken fisk som går videre til vekst, eller avlusing - og hvilken som skal avlives i henhold til regelverket til Mattilsynet.

Kemysplit har en bredde på 1,7 meter, en lengde på 5,9 meter og veier rundt to tonn. Produktet er ment til installasjon om bord i brønn- og bløggebåter. 

Klar for kommersielt salg 
Myklebust er i det daglige ansatt som teknisk leder ved Hofseth Aqua, i tillegg til å lede det nyopprettede selskapet Kemy AS, som står bak nyvinningen. 

– Nå er løsningen patentert. Etter en toårig testperiode om bord på bløggebåten Volt Harvest I, er løsningen endelig klar for salg. Dette er en løsning som vil gjøre næringen mer bærekraftig og bidra til økt aktivitet for lokale utstyrsleverandører ettersom planen er å distribuere produktet ut til leverandørene, forteller Myklebust. 

Kemy-selskapet skal ikke være en produksjonsbedrift, men samarbeide med lokale verksteder om produksjon, og la utstyrsleverandørene ta seg av salg til kunder. 

– Det er utarbeidet komplette produksjonstegninger som leveres ut til aktuelle aktører i nærområdet for prising. I enkelte tilfeller vil utstyrsleverandørene selv ta produksjonsbiten. Prototypen ble produsert av Stålvarer AS på Stranda, og ettersom oppfølgingen av produksjonen er så viktig, ser jeg kun for meg produsenter i nærområdet, forteller Myklebust. 

Operasjoner gir økt dødelighet 
Bakgrunnen for løsningen er at mesteparten av dødeligheten blant oppdrettsfisk i sjøfasen, skyldes belastningen fisken får under behandlingsoperasjoner - som for eksempel avlusning.

– Hovedideen med Kemysplit er å kunne ta ut fisk som er for svak til å kunne tåle slike operasjoner. Ved å gjøre dette, er det for det første svært gunstig for fisken, men også for å få ned dødelighetsprosenten og bidra til en bedre fortjeneste for oppdretterne. I næringen tas det ofte «velferdscore» og sykdommer avdekkes tidlig. Jobben med å skille ut hvilke fisker som vil tåle behandlingen og hvilke fisker som trolig vil dø av den, er det fiskehelsesjefene som tar seg av. I dag har man god kunnskap om fiskehelse og med den teknologien som finnes i dag vet man til enhver tid tilstanden på hvert enkelt individ, forklarer Myklebust.