(NPK): Kjøtverksemda Grilstad byggjer ut anlegget for spekeskinke på Stranda, og lanserer ny skinke med mindre salt.
Utbygginga skal skje no i vår, skriv Nationen. Selskapet investerer for mellom 15 og 20 millionar for å få plass til ei ny skinke med mindre salt.
– Anlegget er heilt sprengt, og vi får ikkje utvida spekeskinkeproduksjonen før utbygginga er på plass, seier marknadssjef Hilde Sorken i Grilstad.
Anlegget skal stå klart i juli, men sidan skinkeproduksjon tek lang tid vil ikkje den nye skinka – som førebels har fått namnet «Strandaskinke 2.0.» vere klar før neste år.
– Å produsere skinke tek minimum seks månader, og opp til tolv månader. Det blir kanskje ei sniklansering med avgrensa volum til hausten. Strandaskinka vil vera slik ho er, og så kjem vi med ei skinke som har mindre salt, seier Sorken. (©NPK)
Utbygginga skal skje no i vår, skriv Nationen. Selskapet investerer for mellom 15 og 20 millionar for å få plass til ei ny skinke med mindre salt.
– Anlegget er heilt sprengt, og vi får ikkje utvida spekeskinkeproduksjonen før utbygginga er på plass, seier marknadssjef Hilde Sorken i Grilstad.
Anlegget skal stå klart i juli, men sidan skinkeproduksjon tek lang tid vil ikkje den nye skinka – som førebels har fått namnet «Strandaskinke 2.0.» vere klar før neste år.
– Å produsere skinke tek minimum seks månader, og opp til tolv månader. Det blir kanskje ei sniklansering med avgrensa volum til hausten. Strandaskinka vil vera slik ho er, og så kjem vi med ei skinke som har mindre salt, seier Sorken. (©NPK)
Publisert: 02.02.2016 11:40
Sist oppdatert: 10.02.2021 15:48
