Mathias Bjørge er i gang med byggingen av en topp moderne og svært avansert laksefabrikk på Ellingsøya.
Den vil gi behov for en kraftig opptrapping i arbeidsstokken i produksjonen, opplyser selskapet i en pressemelding.
I dag er selskapet rundt 15 ansatte som driver med annen fiskeforedling.
Mål om full produksjon i løpet av året
Medeier Henning Bjørge forteller til Nett No at de trenger minst 60 nye ansatte, og at aktiviteten vil øke på utover høsten.
– Målet er å være oppe i full kapasitet i løpet av året, forteller Bjørge, så lenge alt klaffer med blant annet oppstart og opplæring.
Nå ser han fram til å få den nye lakselinja på plass i bygget i løpet av sommeren. Tidligere har selskapet opplyst til Nett No at nybygget innebærer en utvidelse av lokalene med nye 3500 kvadratmeter, fra rundt 2000 kvadratmeter i dag.
Skal trene kunstig intelligens
Den nye lakselinjen vil kunne håndtere 25 fisk i minuttet og leveres av den internasjonale utstyrsprodusenten Marel.
Med egen avdeling i Ålesund skal de trene en ny modell med kunstig intelligens ved fabrikken.
– I hjertet av fabrikken blir det utviklet en egen intelligens som skal analysere råstoffet. Basert på denne informasjonen vil fisken bli automatisk fordelt og sortert. Dette blir den mest høyteknologiske lakselinjen som noen gang er utviklet, uttaler salgssjef i Marel, Hans Marius Martinsen, i meldinga.
Lang fartstid i bransjen
Mathias Bjørge har vært i sjømatbransjen siden starten av 1960-tallet, men har tidligere drevet mest med kongekrabbe og klippfisk.
Med den nye fabrikken satser selskapet også stort på laks.
– Det er fantastisk å være i gang med byggingen. Vi har jobbet med planleggingen av den nye fabrikken i over ett og et halvt år og i sommer begynner testingen. I løpet av høsten kan vi endelig produsere fersk og fryst laksefilet i tillegg til fryste lakseporsjoner lokalt, uttaler teknisk sjef Ole Martin Strømsnes i Mathias Bjørge.
Les også
Publisert: 19.12.2024 13:43
Sist oppdatert: 19.12.2024 14:36