Simen borge 1 foto Karoline Prytz Berset
SISTE FORBEREDELSER: Simen B. Borge og resten av EcoProfit sitter med de siste forberedelsene før GründerAcademys landsfinale i morgen. Foto: EcoProfit
Nytt

Gründerpris-kandidat utvider satsingen

Bergensbaserte EcoProfit er et av selskapene som skal kjempe om Gründerprisen i Stavanger i morgen.

Karoline Prytz Berset
28.01.2026

– Vi er veldig spente. Også på å se pitchen til de andre, sier gründer og daglig leder Simen B. Borge til Nett No. 

I morgen går landsfinalen til GründerAcademy av stabelen i Stavanger. Vinneren får 250 000 kroner. 

– Jeg håper selvfølgelig vi stikker av med seieren, men det er hard konkurranse.

Før sommeren vant startup-selskapet den regionale GründerAcademy-finalen. Nå møter de kandidatene fra de andre regionene til konkurranse om Gründerprisen 2026.

Reduserer matsvinn
EcoProfit er en digital platform som bidrar til å redusere matsvinn før det oppstår, gjennom lagerstyring og smarte innkjøpsforslag. 

Tidligere har målgruppen vært restauranter. Nå har selskapet åpnet for andre storkjøkken også. 

– Det kan være alt fra restauranter, kantiner, catering og kjøkken på sykehjem. Et kjøkken der det produseres masse mat. 

Siden sist har EcoProfit også videreutviklet selve produktet. 

Klart før sommeren
– Vi har utviklet en plattform til, så vi kan samle informasjon og data mer effektivt, sier Borge. 

Platformen fungerer som en støttefunksjon inn mot verktøyet som skal inn i kjøkkenet. 

Det ferdige produktet skal etter planen være klart om ikke alt for lenge. 

– Vi har satt en deadline for oss selv til før sommeren - så vi har et produkt vi kan starte å selge da. 

Til venstre Daniel Soligo til hoyre Simen Borge
MEDGRÜNDER: Daniel Soligo (t.v) er CTO og medgründer i EcoProfit sammen med Simen Borge. De jobber begge med å redusere matsvinn på fulltid. Foto: EcoProfit

Flere ansatte
Sist Nett No pratet EcoProfit var de et team på tre personer. Nå er de fire. 

– Det har vært litt utskiftninger. Vi er to stykker som jobber fast og to stykker som har jobb ved siden av, men som jobber kveldstid og kommer når de kan. 

Ifølge Borge har de alle komplementære ferdigheter. 

– Alt fra utvikling, AI, innovasjon, også vi har fått en nyutdannet masterstudent som hjelper oss. Vi føler at teamet har satt seg. 

– Ambisjonen er alltid å vinne
Selv om Borge understreker at det blir hard konkurranse i morgendagens finale, er ambisjonen klar. 

– Ambisjonen er alltid å vinne. Jeg skal ikke legge skjul på det. 

Om de stikker av med vinner-premien skal pengene gå til videre utvikling av plattformen. 

– Det er vel det stort sett alle pengene går til, avslutter han.

Publisert: 28.01.2026 15:30

Sist oppdatert: 28.01.2026 15:45

Mer om